Bio Planete Kokosový olej BIO RAW 200ml

Kokosový olej je snehobiely tuk, vyrábaný prvým lisovaním za studena. Jedná sa teda o raw produkt. Má kokosovú vôňu a vašim pokrmom dodá príjemnú arómu. Výborne znáša vysoké teploty. Kokosový olej je tiež skvelým pomocníkom pri starostlivosti o telo a vlasy.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU

Kokosový olej sa vyrába z plodu kokosovej palmy. Väčšina kokosového oleja BIO PLANETE pochádza z projektu na Južných Filipínach zameraného na udržateľnú výrobu, pri ktorej nedochádza k výrubu pralesov. Panenský kokosový olej BIO PLANETE sa vyrába prvým lisovaním usušenej bielej dužiny. A pretože nepresiahne v žiadnej fáze výroby 40 °C, je tento olej raw.

V kuchyni má širokú škálu použitia, tu sú niektoré tipy:

• čína, kari a iné ázijské jedlá - v ponuke máme aj dezodorizovanú variantu bez kokosovej chuti a vôni.
• pečená zelenina a zemiaky
• sušienky či cookies
• krehké cesto na Quiche aj sladké koláče - 200g celozrnnej pšeničnej múky, 100g kokosového oleja a 50ml vody
• lístkové cesto
• vyprážanie palaciniek a lievancov
• "Sušienkový" základ na cheesecake - zmixujte 100g ovsených vločiek, 100g orechov, 50g kokosového oleja a 4 lyžice agávového sirupu
• karobové cukríky, krambl, granola, rýchle vianočné pečivo
• raw dezerty a krémy
• domáca karobela

Prínosy kokosového oleja:

• najväčší prírodný zdroj kyseliny laurovej - má schopnosť v našom tele ničiť patogénne baktérie, vírusy a plesne
• rýchly zdroj energie - v pečeni sa premieňa rovno na energiu, namiesto aby sa ukladal
• stimuluje metabolizmus a tým pomáha znižovať hmotnosť (Zdroj: tu)

NÁVOD NA PRÍPRAVU

K priamej spotrebe.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 3367kJ / 819kcal. Tuky: 91 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 86 g. Sacharidy: 0 g. Z toho cukry: 0 g. Bielkoviny: 0 g. Soľ: 0 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Kokosový olej tuhne pri teplote okolo 25 °C. V prípade potreby vložte do vodného kúpeľa.
Legislatívne zaradenie: Jedlý olej rastlinný jednodruhový, lisovaný za studena.

Krajina pôvodu: Filipíny
CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001
FAIRTRADE: ÁNO
Zloženie: Kokosový olej *. * BIO